Афганський казан-скороварка 80 л чорний Rashko Baba

Опис Афганський казан-скороварка 80 л чорний Rashko Baba

Афганські казани - це особливий тип посуду, який має унікальну фігурну форму та функціональну кришку, що прикручується до посуду. Вони схожі на скороварку, проте вони мають товсті стінки, які дозволяють використовувати їх при високих температурах і зменшують час приготування.

Афганські казани - це універсальний посуд, в якому можна варити, смажити, тушити, готувати під тиском, а також готувати на пару. Їх можна використовувати як на плиті, так і на відкритому вогні, наприклад, на мангалі, багатті або у печі.

Казан має товсті стінки з литого алюмінію та зовні покритий термостійкою фарбою. Він має форму горщика з опуклими боками, завуженим дном, металевими ручками та петлями для кріплення коромисла. Кришка казана дуже щільно притискається до казана гвинтом за допомогою спеціального литого коромисла, що допомагає утримувати пару всередині. Є два клапани для стравлення пари і запобіжник.

Приготування страв у казані вимагає певного контролю. Пара утворюється в казані, заповнюючи вільний простір і створюючи тиск. Щоб підтримувати сталу кількість пари, слід стравлювати клапани під час приготування. Потрібно слідкувати за процесом, коригуючи температуру нагріву.

Після закінчення процесу приготування, казан потрібно дочекатися, поки трохи остигне та пара перестане виходити. Не слід охолоджувати казан швидко, він має остигати повільно.

Афганський казан-скороварка 80 л чорний Rashko Baba є ідеальним вибором для приготування різноманітних страв. Його використання дозволяє зекономити час та зберегти корисні властивості продуктів.