Електрогрилі — зручний спосіб готувати вдома та без відкритого вогню
Електрогрилі — це практичні пристрої для приготування м’яса, риби, овочів, сендвічів, бургерів та інших страв за допомогою електричного нагрівання. Вони дозволяють швидко готувати улюблені продукти вдома, на кухні або в інших приміщеннях, де використання вугілля чи газу недоступне або небажане.
Сучасний електрогриль може бути компактним рішенням для щоденного використання або багатофункціональним пристроєм із регулюванням температури, кількома режимами та змінними панелями. Залежно від конструкції на ньому можна обсмажувати стейки, готувати овочі, рибу, курку, гарячі сендвічі та інші страви.
Чому варто купити електрогриль
Електрогриль добре підходить для тих, хто хоче швидко готувати страви з характерною обсмаженою скоринкою без складної підготовки. Він може стати зручним доповненням до кухонної техніки та використовуватися для щоденного приготування.
Основні переваги електрогрилів
- Швидкий запуск — не потрібно розпалювати вугілля або підключати газ.
- Зручне використання — достатньо підключити гриль до електромережі.
- Контроль температури — у багатьох моделях можна регулювати інтенсивність нагрівання.
- Компактність — підходить навіть для невеликої кухні.
- Різні способи приготування — м’ясо, риба, овочі, сендвічі та інші страви.
- Простий догляд — особливо у моделях зі знімними робочими панелями.
Які бувають електрогрилі
Перед тим як купити електрогриль, варто визначитися, які страви ви плануєте готувати найчастіше та скільки продуктів потрібно готувати одночасно. Основна відмінність між моделями полягає у конструкції, площі робочої поверхні та функціональності.
| Тип електрогриля | Особливість | Для чого підходить |
|---|---|---|
| Контактний електрогриль | Нагрівання продукту зверху та знизу | Стейки, сендвічі, овочі, курка |
| Відкритий електрогриль | Одна або дві відкриті робочі поверхні | М’ясо, риба, овочі, морепродукти |
| Електрогриль із кришкою | Більш рівномірне прогрівання продукту | Товсті шматки м’яса та птиця |
| Багатофункціональний гриль | Кілька режимів і можливі змінні панелі | Різноманітне щоденне приготування |
Контактний електрогриль
Контактний електрогриль має дві нагрівальні поверхні. Продукт одночасно нагрівається зверху та знизу, що дозволяє скоротити час приготування.
Такий формат особливо зручний для стейків, курячого філе, бургерів, овочів та гарячих сендвічів. У багатьох моделях верхня панель адаптується до товщини продукту.
нагрівання знизу + нагрівання зверху → рівномірне обсмажування → менше часу на приготування.
Відкритий електрогриль
Відкритий електрогриль за принципом використання більше нагадує традиційну гриль-поверхню. Продукти розташовуються на робочій панелі та перевертаються вручну під час приготування.
Деякі моделі можуть розкладатися на 180 градусів, утворюючи дві незалежні робочі поверхні. Це збільшує площу приготування та дозволяє одночасно готувати більше продуктів.
Потужність електрогриля — на що вона впливає
Потужність впливає на швидкість нагрівання робочої поверхні та здатність гриля підтримувати температуру під час приготування. Водночас оцінювати електрогриль лише за кількістю ват не варто.
На результат також впливають конструкція нагрівальних елементів, товщина панелей, матеріали та система контролю температури.
- потужність і швидкість нагрівання;
- максимальну температуру;
- можливість регулювання температури;
- площу робочої поверхні;
- тип покриття панелей;
- наявність знімних панелей;
- систему відведення жиру;
- додаткові автоматичні програми.
Які панелі бувають в електрогрилях
Робочі панелі можуть відрізнятися формою, матеріалом та типом покриття. Найпоширенішими є рифлені поверхні, які створюють характерний малюнок на продуктах і допомагають відводити зайвий жир.
| Тип поверхні | Особливість | Для чого підходить |
|---|---|---|
| Рифлена | Канали для стікання жиру | Стейки, овочі, м’ясо |
| Гладка | Рівномірна поверхня | Яйця, морепродукти, овочі |
| Комбінована | Поєднання різних зон | Одночасне приготування різних продуктів |
Що можна готувати на електрогрилі
Сучасний електрогриль підходить для значно більшої кількості страв, ніж просто гарячі сендвічі. Можливості конкретної моделі залежать від температури, площі поверхні та конструкції.
| Продукт | Особливість приготування |
|---|---|
| Стейки | Інтенсивне обсмажування на добре розігрітій поверхні |
| Курка | Контактне або відкритое приготування залежно від моделі |
| Риба | Помірний нагрів для делікатних продуктів |
| Овочі | Швидке обсмажування та запікання |
| Бургери | Інтенсивне обсмажування |
| Сендвічі | Швидке контактне нагрівання |
Електрогриль для дому та квартири
Електрогриль для дому може бути хорошим рішенням для тих, хто хоче готувати стейки, овочі та інші страви без використання відкритого вогню.
Перед використанням важливо встановити пристрій на рівну термостійку поверхню та забезпечити умови експлуатації відповідно до інструкції виробника. Під час приготування жирних продуктів також варто враховувати можливе утворення пари та запахів.
Як вибрати електрогриль
Якщо ви плануєте купити електрогриль, насамперед визначте, як часто та для якої кількості людей ви будете готувати.
| Для кого | Рекомендований формат |
|---|---|
| 1–2 людини | Компактний контактний електрогриль |
| Сім’я | Модель із більшою площею та регулюванням температури |
| Регулярне приготування | Багатофункціональний гриль зі знімними панелями |
| Різні страви одночасно | Великий або розкладний електрогриль |
Популярні бренди електрогрилів
У категорії електрогрилів представлені моделі різних виробників, які відрізняються конструкцією, функціональністю та ціновим сегментом. Серед популярних брендів можна зустріти Weber, Tefal, DeLonghi, George Foreman, Ninja, Steba, Gorenje, Princess та інших виробників залежно від актуального асортименту.
Під час вибору бренду варто порівнювати не лише назву виробника, а й конкретні характеристики моделі: площу робочої поверхні, температурні режими, матеріали, можливість знімати панелі та зручність очищення.
Як доглядати за електрогрилем
Регулярний догляд допомагає підтримувати електрогриль у чистоті та продовжувати комфортно користуватися пристроєм.
- дайте грилю охолонути перед очищенням;
- очищайте робочі панелі після використання;
- видаляйте залишки жиру з піддона;
- використовуйте засоби для очищення, рекомендовані виробником;
- не допускайте потрапляння води на електричні елементи;
- дотримуйтеся інструкції виробника щодо догляду та зберігання.
Купити електрогриль в Україні
У каталозі GrillSpot ви можете вибрати та купити електрогриль для дому, квартири, кухні та щоденного приготування.
Порівнюйте моделі за типом конструкції, потужністю, площею робочої поверхні, температурними режимами та зручністю очищення. Правильно підібраний електрогриль допоможе швидко готувати м’ясо, рибу, овочі, сендвічі та багато інших страв.
