Коптильня Daddy Smoke холодного та гарячого копчення

Опис Коптильня Daddy Smoke холодного та гарячого копчення

Універсальна коптильня DADDY SMOKE для гарячого та холодного копчення (130 л)

Хочете готувати вдома чи на виробництві смачну рибу гарячого копчення або ароматне сальце холодного копчення? Універсальний комплект коптильні DADDY SMOKE створений саме для цього: він підтримує гаряче та холодне копчення, а також в’ялення. Контроль часу та температури робить процес приготування максимально зручним і передбачуваним.

Це коптильня-шафа місткістю 130 л, у якій можна готувати різні продукти двома способами: підвішувати або викладати на решітки. Для підвішування передбачено 2 прутки та 6 гачків, а для викладки — 2 решітки з харчової нержавіючої сталі. Комплект доповнює димогенератор із конденсатозбірником на 2,5 л — рішення для стабільної подачі диму під час копчення.

Функціонал продуманий під тривалу роботу: час безперервного копчення становить 6–8 год. За нагрів відповідає ТЕН – 2 кВт, а керування здійснюється через блок керування з можливістю контролю часу та температури. Для організації процесу в конструкції передбачені піддон для збору жиру, вентилятор, а також підключення через силіконові шланги. Димогенератор комплектується компресором, а наявність конденсатозбірника (є) допомагає відводити конденсат під час роботи.

Якість та обробка: коптильня виготовлена зі сталі та нержавіючої сталі з товщиною сталі 2 мм та нержавіючої сталі 1 мм. Зовнішнє покриття — антикорозійна емаль, що захищає корпус. Габарити виробу — 520х610х1200 мм, вага — 70 кг. На комплект надається гарантія 12 місяців.

Переваги

Універсальність: холодне, гаряче копчення та в’ялення в одному комплекті
• Можливість готувати як підвішені продукти (2 прутки, 6 гачків), так і на решітках
• Димогенератор з конденсатозбірником на 2,5 л у комплекті
• Контроль часу та температури для стабільного результату
• Тривала робота: 6–8 год безперервного копчення
• Містка коптильна шафа 130 л
• ТЕН 2 кВт та блок керування для організованого процесу
• Піддон для збору жиру — для охайності під час приготування
• Матеріали: сталь 2 мм + нержавіюча сталь 1 мм, антикорозійна емаль

Особливості та характеристики

Гарантія: 12 місяців
• Матеріал: сталь, нержавіюча сталь
• Вага: 70 кг
• Розміри: 520х610х1200 мм
• Покриття: антикорозійна емаль
• Місткість: 130 л
• Товщина сталі: 2 мм
• Час безперервного копчення:: 6-8 год
• Конденсатозбірник: є
• Тип копчення: холодне, гаряче, в'ялення
• Товщина нержавіючої сталі: 1 мм

Комплектація

коптильна шафа
• димогенератор з конденсатозбірником на 2,5 л
• компресор
• ТЕН – 2 кВт
• блок керування
• силіконові шланги
• кріплення
• 2 гвинти для кріплення
• 2 решітки з харчової нержавіючої сталі
• 6 гачків для підвішування
• піддон для збору жиру
• вентилятор

Для кого підійде

Ця коптильня DADDY SMOKE підійде тим, хто хоче стабільно готувати домашні копченості з контролем часу та температури: рибу гарячого копчення, продукти холодного копчення, а також робити в’ялення. Зручна для тих, кому важливо мати і підвішування на гачках, і викладку на решітки в одній коптильній шафі.

Чому варто купити у нас

Спеціалізація на грилях, мангалах, коптильнях та аксесуарах
• Допоможемо підібрати обладнання під ваші задачі копчення
• Офіційна гарантія: 12 місяців
• Швидке та зручне оформлення замовлення онлайн

Замовляйте універсальну коптильню DADDY SMOKE та готуйте улюблені копченості з гарячим або холодним копченням і повним контролем процесу.